にんにくの沈静作用と安眠

にんにくに含まれる亜鉛とビタミンB1（アリチアミン）は、脳の中枢神経や手足の末梢神経を正常に働かせ、精神を安定させる効果があり、神経過敏、不眠、ストレスを緩和します。

また、アリシンは脂質と結合して脂質アリシンという物質になります。これは体内でビタミンEと同じ働きをします。また卵黄にもビタミンEは豊富に含まれています。このビタミンEは、赤血球の量を増したり、血管内の老廃物を取り除き抹消血管を拡張して血流 をスムーズする働きがあります。また血管の新陳代謝自体を促す働きと血液自体の粘り気をとってサラサラにする働きもあります。

この「鎮静効果」と血行をよくする様々な効果が、特に安眠に大きく作用します。

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